病気の症状と健康への道しるべ｜早期解決

糖尿病の人はたばこやアルコールは厳禁という例が多いようですが、たばこやアルコールは糖尿病にどのような影響があるのでしょうか・・・。
まず、たばこに関する糖尿病への影響について、たばこは糖尿病に限らず、肺がんなど
様々な病気の発症率を上げています。糖尿病の高血糖が続くと血管障害が起こりますが、喫煙はその血管障害を加速する作用があります。糖尿病者は血液がドロドロ状態になっているのに、それに追い討ちをかけるのと同じです。

また、たばこは吸っている本人だけでなく、家族にも影響があることが知られています。
そのため、あなたや家族の体を守るためにも糖尿病の人には禁煙をお勧めます。
禁煙によって口寂しくなって太る人もいますが、食事療法や運動療法によって血糖値や
体重を管理できるようにしましょう。

実は今、最も注目されているのが電子タバコです。タバコの害がなく禁煙できたとの評判です。

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アルコールの糖尿病への影響のひとつが低血糖です。糖尿病の薬を飲んでいたりインスリン注射を使用している場合は、アルコールを飲むと薬やインスリンの血糖を下げる作用が長引く場合があります。

また、アルコールを飲むときのおつまみは塩分が多いため、食べ過ぎると高血圧を起こしやすくなります。
しかし、決してアルコールがだめなわけではなく、血糖や食事などの生活管理がきちんとなされている場合は、２単位程度なら飲んでも良いと指導される人もいるようです。

長年の喫煙や飲酒の習慣を変えるのは容易ではないと思います。しかし、自分や家族の体や生活を守ることはとても重要で、糖尿病に関わらず、しっかりと栄養バランスのとれた食事を摂ることは、毎日を健康に過ごす上でとても大切なことなのです。

糖尿病の人の食事は食物繊維を多くとるように言われますがそれはなぜでしょうか？
以下にまとめてみました。

糖尿病には植物繊維

・食物繊維は食事による血糖の急激な上昇が少なくなります。
・血糖値の変動幅が小さくなり、糖尿病に効果的です。
・コレステロール値を下げるので心臓疾患にも効果があります。
・低カロリーのためカロリー摂取量を低く抑えることができます。
・食物繊維は腸内で脂肪を吸収して脂肪の取り過ぎを防ぎます。
・腸内環境を良くして大腸がんになるリスクを減らします。
・糖尿病防止だけにとどまらず、様々な病気の抑制につながります。

食物繊維とは、人の消化酵素で分解されない性質のものを指す総称で、豆やイモ類、穀類や野菜、海藻などに含まれます。食物繊維の多い食事は良く噛まないといけないものが多く、そのため少量の食事で満腹感を得られます。

このように、食物繊維には長所がたくさんありますが、摂り過ぎると栄養が行き渡らなくなるという弊害もありますので注意が必要です。ただ、現代の日本人は食物繊維不足だということは認識しておきましょう。通常の食事をきちんと取っている限りは、大人の場合は特に心配はありません。

糖尿病はインスリンが無くなることで血液中のブドウ糖の量が通常よりも多くなるため、様々な合併症のリスクがある病気です。

以下にブドウ糖についてと、糖尿病の発症原因についてお話した糸思います。

食事をすると、ご飯やパン類、麺類、いも類等に含まれる炭水化物が消化されてブドウ糖になります。ブドウ糖は、体を動かすエネルギーとなるものでエネルギーとして使用されないブドウ糖は体脂肪になります。そして、このブドウ糖を細胞に取り込むのに必要な役目をするのが、すい臓で作られるインスリンです。

インスリンがすい臓で作られなかったり、あるいは効きが悪い場合はブドウ糖が細胞に取り込まれず血液中に蓄積するため、その結果、血糖値が上がり、糖尿病となるのです。そこで改善策として、定期的な運動が求められます。

適切な運動はインスリンの働きを活発にさせるので、体脂肪を減らして他の病気にかかりにくなります。同時に体力をつける必要がありますので、糖尿病には運動療法が行われています。しかし、運動量によってはインスリンが活発に発生することとなり、低血糖になる危険性もあります。そのために医師との相談しながら実施することが必要なのです。

規則正しい食事や運動、薬は、ブドウ糖の量を調節するために重要と言えます。

最近は中食(なかしょく)という言葉が一般的に使用されるようになりました。中食とは惣菜や弁当、冷凍食品など加工食品を購入し自宅で食べることを言います。

これらの食品は、共働きなどで忙しい家庭においては、惣菜や弁当の作る手間がかからないためとても役立つ商品として重宝されています。しかし、糖尿病者にとっては、市販の惣菜や弁当は高カロリーのため利用には十分注意しましょう。

2006年に国民生活センターで実施された「フライの検査結果」によると、多いものでは１回の中食で1日の脂質目安量を摂取してしまいます。また、塩分についても中食のフライは手作りのものより塩分量が多いという結果が出ています。

衣の厚い加工食品は手作り品よりも、衣自体が油を吸いやすく、カロリーが多いことを覚えておきましょう。さらに、その場で好きな量を選んで購入する包装のない惣菜には、原材料やカロリーの明記は必要ないのでカロリーの認知が出来ない場合が多いため注意が必要です。

容器包装されている加工品には原材料の他、カロリー表示も明記されています。全体のカロリーやグラム数に対するカロリー、1個単位のカロリーなど表示は様々ですので、必要なカロリーを計算できるように心がけましょう。

糖尿病では、食事の栄養バランスと同時に血糖値を上げないようにカロリー計算はかかせませんし、食材だけでなく加工食品のカロリーに対して気を付けねばなりません。